Qu'y a-t-il à l'intérieur du rapport?
→ Estimations du marché, Prévisions & Données historiques
→ Données et classements de performances critiques
→ Tendances émergentes, Changements de marché
→ Rapport PDF et Fiche technique Excel
The France ice cream market is projected to expand from USD 4.7 milliards dans 2025 à USD 5.6 milliards 2030, reflétant un taux de croissance annuel composé de 3.21%. Ice cream continues to occupy a unique position as an affordable indulgence, with consumption highly dependent on seasonal weather patterns and peaking during warmer months. Despite its appeal as a treat, consumers are increasingly attentive to health and portion control, driving demand for smaller-format products, plant-based alternatives, and minimally processed variants perceived as healthier options. These trends are particularly evident among urban and younger demographics, who seek indulgence without compromising dietary considerations.
Rising living costs have intensified price sensitivity, encouraging many households to gravitate toward private-label ice creams as cost-effective alternatives. Private brands maintain a strong presence, benefiting from both affordability and promotional strategies, while still meeting consumer expectations for taste and quality. En même temps, demand for premium indulgent products persists, with French consumers demonstrating a continued preference for high-fat, high-sugar, and richly flavored ice creams that deliver a luxurious sensory experience. This duality—balancing affordable options with premium indulgence—is a defining feature of the market landscape.
Product innovation remains a key driver of growth. Manufacturers are introducing novel flavors, functional ingredients, and portion-controlled formats, including single-serve cups and mini-cones, to capture changing tastes and health-conscious behavior. The plant-based segment is particularly dynamic, reflecting both environmental awareness and the rising popularity of alternative dairy products. Industry estimates indicate that by 2030, plant-based variants could account for a significant share of market value, with continued expansion supported by ongoing product diversification and marketing initiatives.
E-commerce and digital channels are also reshaping market dynamics. Online retail, including click-and-collect services and home delivery from frozen food specialists, has witnessed rapid adoption, providing convenience and access to both premium and niche offerings. Seasonal peaks, such as summer holidays and festival periods, remain critical sales windows, with targeted promotions and limited-edition flavors driving short-term spikes in demand. The integration of digital platforms and omnichannel strategies enables manufacturers and retailers to reach a broader consumer base while navigating economic constraints.
The report aims to deliver comprehensive data on the France ice cream market, couvrant la taille annuelle du marché et les taux de croissance au cours des six dernières années, avec les projections à travers 2030. Il fournit une analyse approfondie des catégories de marché et des sous-catégories, avec un accent particulier sur l'évolution des tendances par type de produit, Catégorie et canal de distribution.
This report presents a comprehensive analysis of the France ice cream market size (in Tons/EUR/USD) depuis 2020 à 2030. L'ensemble de données de base comprend des chiffres historiques et des projections prospectives pour le marché global et ses segments clés, complété par des taux de croissance annuels composés (Cagrs) pour les périodes historiques et de prévision. La segmentation couvre le type de produit, Catégorie et canal de distribution. En comparant les taux de croissance historiques et projetés, L'analyse identifie des segments à potentiel élevé, activer la prise de décision stratégique basée sur les données.
Au-delà des indicateurs quantitatifs, Le rapport fournit des informations qualitatives sur la dynamique des marchés émergents. S'appuyant sur des interviews d'experts et un contexte macroéconomique, Il analyse les causes sous-jacentes de l'expansion et de la contraction du marché. Évolution des préférences des consommateurs, et les réglementations environnementales sont examinées comme des forces structurelles façonnant le paysage concurrentiel. Le rapport met également en évidence des sous-segments à croissance rapide et des opportunités inexploitées axées sur l'innovation à travers la chaîne de valeur.
Une section comparative de référence suit les mouvements de la part de marché et le positionnement de la marque parmi les principaux acteurs de 2020-2024. Le rapport carr les tendances de consolidation, partager les quarts, et stratégies de différenciation, Équiper les parties prenantes des informations exploitables pour l'optimisation du portefeuille et la planification à long terme.
The France ice cream market is classified into the following segments:
Type de produit - par exemple, yaourt glacé, glace impulsive, glace à base de plantes, glace à emporter
Catégorie - par exemple, glace laitière, glace à l'eau
Canal de distribution - par exemple, dépanneurs, grands magasins, discounters, commerce électronique, magasins spécialisés de nourriture, canaux de service alimentaire, prévisions, hypermarchés, petites épiceries, supermarchés, autres
En plus des données de base du marché, Le rapport intègre des indicateurs socio-économiques clés qui fournissent un contexte essentiel pour interpréter la dynamique du marché. Il s'agit notamment des tendances de la population, L'indice des prix à la consommation (CPI), Produit intérieur brut (PIB), consommation par habitant (exprimé en USD), et les dépenses de consommation en pourcentage du PIB. Ensemble, Ces mesures offrent une toile de fond macroéconomique qui améliore la pertinence stratégique des chiffres de la taille du marché, Aider les parties prenantes à mieux évaluer le potentiel de la demande et les opportunités de croissance à long terme.
This report presents market share figures for top companies operating in the ice cream sector in France, mettre en évidence la portée de la marque et l'empreinte compétitive. Les participants notables comprennent:
Ferrero International S.A.
General Mills, Inc.
Mars, Incorporé
Mondelez International Inc.
Nestlé S.A.
Unilever PLC
Cette section aide les parties prenantes à évaluer la concentration du marché, Identifier les opportunités de partenariat, et suivre les changements de leadership.
Access accurate and up-to-date market size data for the France ice cream sector.
Obtenir des informations granulaires sur les segments clés, y compris le type de produit, Catégorie et canal de distribution.
Comprendre la dynamique du marché sous-jacent grâce à l'analyse experte des moteurs de croissance axée sur les experts, barrières, et changements structurels.
Identifiez les zones d'investissement attractives en suivant les catégories à croissance rapide et les modèles de consommation émergents.
Évaluez le paysage concurrentiel pour soutenir le timing, positionnement, et prise de décision stratégique.
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Databook complet Excel avec des chiffres d'année et une segmentation multidimensionnelle à partir de 2020 à 2030
TABLE DES MATIÈRES
Conclusions clés
Segmentation du marché
Aperçu du marché
Marché de la crème glacée en France – Analyse du type de produit
Marché de la crème glacée en France – Analyse des catégories
Marché de la crème glacée en France – Analyse des canaux de distribution
Analyse des actions de l'entreprise
Ferrero International S.A.
General Mills, Inc.
Mars, Incorporé
Mondelez International Inc.
Nestlé S.A.
Unilever PLC
Données et prévisions macroéconomiques
Méthodologie de recherche
Clause de non-responsabilité
Chiffres et tableaux
Tableau de la crème glacée de la France 2020-2030
Marché de la crème glacée du graphique France, Croissance nette, 2020-2030
Marché de la crème glacée du graphique France, Taux de croissance, 2020-2030
Tableau de la crème glacée France par type de produit, 2020-2030
Tableau de la crème glacée France par type de produit, CAGR historique et prévisions, 2020-2030
Tableau de la crème glacée France par type de produit, 2020-2030
Table France Ice Cream Market by Category, 2020-2030
Chart France Ice Cream Market by Category, CAGR historique et prévisions, 2020-2030
Chart France Ice Cream Market by Category, 2020-2030
Tableau du marché de la crème glacée de la France par canal de distribution, 2020-2030
Marché de la crème glacée France Chart par canal de distribution, CAGR historique et prévisions, 2020-2030
Marché de la crème glacée France Chart par canal de distribution, 2020-2030
Tableau de marché de la crème glacée de la France (%), par les entreprises, 2020-2024
Marché de la crème glacée du graphique France, par les entreprises, 2024
Tableau de marché de la crème glacée de la France (%), par les marques, 2020-2024
Marché de la crème glacée du graphique France, par les marques, 2024
Tableau de la France – Population (Des millions) et les prévisions
Tableau de la France – Indice des prix à la consommation (CPI) et les prévisions
Tableau de la France – Produit intérieur brut et prévisions
Tableau de la crème glacée de la France: Dépenser en proportion de PIB (%)
Tableau de la crème glacée de la France: Consommation par habitant (Population)
| Type de produit | Étude de marché |
|---|---|
| Région | Europe |
| Date publiée | 2025 |
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