Marché de la cuisson et des huiles comestibles en France 2025

The French cooking and edible oils market is projected to grow at a modest 2.2% CAGR à travers 2030, navigating a complex landscape shaped by supply chain disruptions and evolving consumer preferences. The market continues to experience ripple effects from Spain’s 2023 drought, which severely impacted olive oil production and triggered significant price increases, forcing cost-conscious consumers to trade down to more affordable alternatives like sunflower and rapeseed oils. Despite these pricing pressures, olive oil maintains its premium positioning in French households due to its deep cultural roots, superior flavor profile, and well-established health credentials supporting cardiovascular and cognitive benefits.

Product innovation is increasingly influenced by the clean label movement, with pesticide-free olive oil variants gaining traction among health-conscious consumers willing to pay premium prices for perceived purity and quality. This trend aligns with broader French consumer demand for transparency in food production and minimal processing. Sustainability concerns are driving parallel innovations in packaging, as manufacturers explore eco-friendly solutions to reduce environmental impact while maintaining product freshness. The market’s evolution suggests growing segmentation between premium, health-focused offerings and value-oriented alternatives, with success likely determined by brands’ ability to communicate authentic health and sustainability benefits while navigating volatile input costs and supply chain challenges inherent in agricultural commodities.

The report delivers a comprehensive dataset on the France cooking and edible oils market, Détaillant la taille annuelle du marché et les taux de croissance au cours des six dernières années, aux côtés des projections à travers 2030. Il offre un examen approfondi des segments de marché et des sous-catégories, avec un accent particulier sur l'évolution des tendances du produit, Type d'emballage et canal de distribution.

Segmentation du marché

The France cooking and edible oils market is categorized into the following segments:
Produit: huile d'olive, huile de maïs (huile de maïs), huile de palme, huile de colza (huile de canola), huile de soja, huile de tournesol, autres
Type d'emballage: bouteilles en verre, liquid packaging cartons, conteneurs métalliques, conteneurs papier, bouteilles en plastique
Canal de distribution: dépanneurs, discounters, commerce électronique, canaux de service alimentaire, hypermarchés, petites épiceries, supermarchés, autres

The cooking and edible oils market in France is segmented across product, Type d'emballage et canal de distribution. La catégorisation du marché par produit comprend l'huile d'olive, huile de maïs (huile de maïs), huile de palme, huile de colza (huile de canola), huile de soja, huile de tournesol, et d'autres. Les catégories de type d'emballage comprennent des bouteilles en verre, liquid packaging cartons, conteneurs métalliques, conteneurs papier, et bouteilles en plastique. La segmentation des canaux de distribution comprend les dépanneurs, discounters, commerce électronique, canaux de service alimentaire, hypermarchés, petites épiceries, supermarchés, et d'autres.

Paysage compétitif

Top players featured in the France cooking and edible oils market study include Borges International Group S.L., Deoleo S.A., Écos, Flora Food Group B.V., Group CHO (Terra Delyssa), Groupe Avril, Groupe ce cours était, Groupe Reitzel, Huilerie Cauvin SA, Huilerie Emile Noel SAS, Monini S.p.A. et Unilever plc.

Ce rapport complet analyse les performances des principales entreprises du secteur de la cuisine et des huiles comestibles de 2020 à 2024. Les résultats mettent en évidence les changements de part de marché, Révéler à la fois des leaders du marché établis et des concurrents émergents.

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Table des matières

TABLE DES MATIÈRES
Conclusions clés
Segmentation du marché
Aperçu du marché
Marché de la cuisson et des huiles comestibles en France – Analyse des produits
Marché de la cuisson et des huiles comestibles en France – Analyse du type d'emballage
Marché de la cuisson et des huiles comestibles en France – Analyse des canaux de distribution
Analyse des actions de l'entreprise
Borges International Group S.L.
Déoleo, S.A.
Écos
Flora Food Group B.V.
Group CHO (Terra Delyssa)
Groupe Avril
Groupe ce cours était
Groupe Reitzel
Huilerie Cauvin SA
…
Données et prévisions macroéconomiques
Méthodologie de recherche
Clause de non-responsabilité

Chiffres et tableaux
Table France Cooking and Edible Oils Market 2020-2030
Chart France Cooking and Edible Oils Market, Croissance nette, 2020-2030
Chart France Cooking and Edible Oils Market, Taux de croissance, 2020-2030
Table France Cooking and Edible Oils Market by Product, 2020-2030
Chart France Cooking and Edible Oils Market by Product, CAGR historique et prévisions, 2020-2030
Chart France Cooking and Edible Oils Market by Product, 2020-2030
Table France Cooking and Edible Oils Market by Packaging Type, 2020-2030
Chart France Cooking and Edible Oils Market by Packaging Type, CAGR historique et prévisions, 2020-2030
Chart France Cooking and Edible Oils Market by Packaging Type, 2020-2030
Table France Cooking and Edible Oils Market by Distribution Channel, 2020-2030
Chart France Cooking and Edible Oils Market by Distribution Channel, CAGR historique et prévisions, 2020-2030
Chart France Cooking and Edible Oils Market by Distribution Channel, 2020-2030
Table France Cooking and Edible Oils Market Share (%), par les entreprises, 2020-2024
Chart France Cooking and Edible Oils Market, par les entreprises, 2024
Table France Cooking and Edible Oils Market Share (%), par les marques, 2020-2024
Chart France Cooking and Edible Oils Market, par les marques, 2024
Tableau de la France – Population (Des millions) et les prévisions
Tableau de la France – Indice des prix à la consommation (CPI) et les prévisions
Tableau de la France – Produit intérieur brut et prévisions
Table France Cooking and Edible Oils Market: Dépenser en proportion de PIB (%)
Table France Cooking and Edible Oils Market: Consommation par habitant (Population)

Les entreprises mentionnées

Borges International Group S.L.
Déoleo, S.A.
Écos
Flora Food Group B.V.
Group CHO (Terra Delyssa)
Groupe Avril
Groupe ce cours était
Groupe Reitzel
Huilerie Cauvin SA
Huilerie Emile Noel SAS
Monini S.p.A.
Unilever PLC